薬剤師がカレー屋になった理由 スパイス×漢方で描く新しいキャリア ※カレーは申し込みフォームにて事前予約制

広島で行列ができる薬膳カレー店の誕生秘話にせまる!

未経験から人気店へ——「PFCKITCHEN」藤田雅基氏が語る、挑戦と成功のリアル

広島県を中心に薬膳カレーをキッチンカーで販売する「PFCKITCHEN(ピーエフシーキッチン)」のオーナー、藤田雅基(ふじた・まさのり)氏が登壇!

製薬会社勤務、ダンス講師、漢方薬剤師という異色のキャリアを経て、飲食経験ゼロからカレー屋を起業。
開業からわずか1年で行列ができる人気店へと成長し、起業家向け専門誌にも取り上げられるなど、今注目の存在です。

🔥 セミナー内容

  • 未経験からのビジネス立ち上げのリアル
  • 成功の秘訣と失敗からの学び
  • SNS・口コミを活用したマーケティング戦略
  • キャリアの転機をどう乗り越えたか

藤田氏の実体験に基づくリアルなストーリーは、これから起業を目指す方やキャリアに悩む方にとって、大きなヒントになるはずです。

🍛 スペシャル交流タイム

セミナー後は、PFCKITCHEN自慢のスパイスカレー(完全予約制・有料)を実食しながら交流!
さらに、**先着20名様限定で藤田氏特製「スパイスコーヒー」**をメグリバからサービス!

※カレーをご予約の方は申し込みフォームの質問項目に必ずご回答ください

日時2025年10月23日(木) 12:00~
場所産業交流スペースMegriba
対象・将来、キッチンカーで開業したい方
・将来、自分の飲食店を開業したい方
・飲食店の経営者・従業員の方
・キャリアの転機を模索している方
・漢方や薬膳に関心がある方
スケジュール11:30-12:00 受付開始
12:00-13:00 セミナー
13:00-    試食&交流会   
終了
参加費無料(カレーをご注文の場合1000円※事前予約制)
定員20名
当日の参加方法当日、産業交流スペースMegribaまでお越しください。
問合せ先お問合せはこちら
その他交流会の様子をSNSに掲載させていただきます。予めご了承下さい。

講師プロフィール

PFC KITCHEN
藤田 雅基(ふじた・まさのり)氏

広島県出身・薬剤師免許取得後、新卒で製薬企業にて新薬開発の営業職に従事。退職後は海外に渡り、ダンサーとして活動する傍ら現地薬局で勤務。帰国後は東京都内の漢方薬局にて相談業務を担当し、薬膳やスパイスの研究に取り組む。現在は故郷の広島に拠点を移し、薬膳カレーのキッチンカーおよび間借り営業を開始。広島レモンとスパイスを活用した商品の企画・開発や、カレーのレトルト化にも注力している。

Instagram @pfckcn
起業時代(YouTube):https://youtu.be/Ovt4oyr1Ous