薬剤師がカレー屋になった理由 スパイス×漢方で描く新しいキャリア ※カレーは申し込みフォームにて事前予約制

広島で行列ができる薬膳カレー店の誕生秘話にせまる!
未経験から人気店へ——「PFCKITCHEN」藤田雅基氏が語る、挑戦と成功のリアル
広島県を中心に薬膳カレーをキッチンカーで販売する「PFCKITCHEN(ピーエフシーキッチン)」のオーナー、藤田雅基(ふじた・まさのり)氏が登壇!
製薬会社勤務、ダンス講師、漢方薬剤師という異色のキャリアを経て、飲食経験ゼロからカレー屋を起業。
開業からわずか1年で行列ができる人気店へと成長し、起業家向け専門誌にも取り上げられるなど、今注目の存在です。
🔥 セミナー内容
- 未経験からのビジネス立ち上げのリアル
- 成功の秘訣と失敗からの学び
- SNS・口コミを活用したマーケティング戦略
- キャリアの転機をどう乗り越えたか
藤田氏の実体験に基づくリアルなストーリーは、これから起業を目指す方やキャリアに悩む方にとって、大きなヒントになるはずです。
🍛 スペシャル交流タイム
セミナー後は、PFCKITCHEN自慢のスパイスカレー(完全予約制・有料)を実食しながら交流!
さらに、**先着20名様限定で藤田氏特製「スパイスコーヒー」**をメグリバからサービス!
※カレーをご予約の方は申し込みフォームの質問項目に必ずご回答ください
日時 | 2025年10月23日(木) 12:00~ |
場所 | 産業交流スペースMegriba |
対象 | ・将来、キッチンカーで開業したい方 ・将来、自分の飲食店を開業したい方 ・飲食店の経営者・従業員の方 ・キャリアの転機を模索している方 ・漢方や薬膳に関心がある方 |
スケジュール | 11:30-12:00 受付開始 12:00-13:00 セミナー 13:00- 試食&交流会 終了 |
参加費 | 無料(カレーをご注文の場合1000円※事前予約制) |
定員 | 20名 |
当日の参加方法 | 当日、産業交流スペースMegribaまでお越しください。 |
問合せ先 | お問合せはこちら |
その他 | 交流会の様子をSNSに掲載させていただきます。予めご了承下さい。 |
講師プロフィール
PFC KITCHEN
藤田 雅基(ふじた・まさのり)氏
広島県出身・薬剤師免許取得後、新卒で製薬企業にて新薬開発の営業職に従事。退職後は海外に渡り、ダンサーとして活動する傍ら現地薬局で勤務。帰国後は東京都内の漢方薬局にて相談業務を担当し、薬膳やスパイスの研究に取り組む。現在は故郷の広島に拠点を移し、薬膳カレーのキッチンカーおよび間借り営業を開始。広島レモンとスパイスを活用した商品の企画・開発や、カレーのレトルト化にも注力している。
Instagram @pfckcn
起業時代(YouTube):https://youtu.be/Ovt4oyr1Ous
