【イベントレポート】10月23日に開催しました！薬剤師がカレー屋になった理由 スパイス×漢方で描く新しいキャリア
広島で行列ができる薬膳カレー店の誕生秘話にせまる！
今回のイベントでは、広島県を中心に薬膳カレーをキッチンカーで販売する「PFCKITCHEN（ピーエフシーキッチン）」のオーナー、藤田雅基（ふじた・まさのり）氏をお迎えし、開業までの道のりや、異業種から飲食業への転機をどう乗り越えたかなどをお話しいただきました。
立ち上げ当初の苦労や失敗を経て取り組んだ改善策に加え、SNSを利用したマーケティング戦略に力を注いだことなど、起業された方ならではのお話が印象的でした。
これから起業を目指す方へのメッセージとして、計画を立てることの重要性や、価格設定やメニュー設計の考え方についても詳しくお話いただきました。
セミナー後はスパイスカレーやスパイスコーヒーを実食しながらの交流会も開催され、参加者同士の会話も弾み、実りのある時間となりました！🍛
今回のセミナーが、これからの一歩を踏み出す際のヒントとなれば幸いです。
講師の藤田様、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！✨️
最後に
産業交流スペースMegribaでは、今後も様々な交流会・セミナーイベントを開催予定です
皆様のご参加、お待ちしております☺️
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